«В большой семье», – так назывался четвертый кулинарный этап 19 городского конкурса «Молодая семья»! Напомним, за  приз Главы Нижнего Тагила – 100 000 рублей на туристическую поездку нынче борются 6 семей – Замураевы, Серовы, Зубовы, Артюгины и Чекуновы.

 

18 июля в кафе «Небар» в 2 часа по полудни конкурсанты приступили к созданию кулинарных шедевров.

Весь рабочий инвентарь предоставил наш спонсор – кафе «Небар», так же как ингредиенты к заданиям «холодные закуски» и «напитки».

Экипировку – фартуки, колпаки и косынки, а также миксеры, блендеры и элементы декорирования блюд семьи привезли из дома.

 

В первом заходе на столах семьи ждали 5 чёрных ящиков. В них: 2 вида соусов для заправки блюд, варёный картофель, запечённая курица, свежие огурец, помидор, болгарский перец, редис, и… варёная крупа… То, что это булгур, поняли далеко не все.

Из этого разнообразия практически все конкурсанты, за 15 отведённых на выполнения задания минут, соорудили салаты. У некоторых получился, как в народе говорят, «тазик салата». Кто-то фаршировал перчик и помидор, и вышла овощная «семейка» (жалко было есть такую милоту!).

 

На импровизированной кухне царила атмосфера настоящей дружбы! Семьи, без всяких задних мыслей: «кругом одни соперники и враги», делились продуктами с теми, кому для реализации авторской задумки их не хватало.

Второе задание – мини-выпечка. Тесто и начинку, сырую и обработанную,  семьи могли приносить с собой. Ребята быстренько настряпали рулетиков, слоек и «хрустяшек» с ветчиной, яблоками, творогом и ягодами.  Маленькие конкурсанты, а они у семей от 1 года до 10 лет, остались сыты и довольны!

 

На третье был не компот, а коктейли, смузи и вновь равные условия – у каждой семьи в арсенале по 2 вида соков и сиропов, лайм и яблоко. 

Всё готово! Навели красоту – художественно оформили свои блюда и торжественно подали их на пробу жюри. Судьи, как в сказках пишут, ели да нахваливали. Всё скрупулёзно оценили и выставили оценки. Вот такие:

 

семья Артюгиных                 121 балл   

семья Зубовых                     116 баллов

семья Серовых                     135 баллов

семья Чекуновых                  120 баллов

семья Замураевых                117 баллов

 

Смотрите видеозарисовку об этом этапе! Там наглядно видно как ВСЕМ было вкусно!!! Исключением стал один из организаторов. Единственный, отложенный для него, последний пирожок чудесным образом исчез в неизвестном направлении! И э-эх, наверняка, был саааамый вкусный!

Вернуться к списку